O Natal é uma época mágica repleta de tradições, e nada melhor do que adoçar esses momentos com sobremesas especiais. Se você está em busca de inspiração para as sobremesas de Natal deste ano, confira essas três receitas que combinam sabores clássicos com um toque moderno. Deixe seu Natal ainda mais doce e memorável com essas delícias!

1. Pavê de Nozes com Doce de Leite

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 lata de doce de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite com o açúcar e a essência de baunilha.
2. Molhe rapidamente os biscoitos no leite adoçado e faça uma camada no fundo de uma travessa.
3. Cubra os biscoitos com uma camada de doce de leite e, em seguida, adicione uma camada de creme de leite.
4. Polvilhe uma camada de nozes picadas.
5. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme de leite e nozes.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

2. Cheesecake de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• 200g de biscoitos tipo maisena
• 100g de manteiga derretida
• 600g de cream cheese
• 200g de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 4 ovos
• 300g de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
• 50g de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa mistura e pressione bem.
2. Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso. Adicione a essência de baunilha e os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
3. Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma.
4. Asse em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 50 minutos ou até firmar.
5. Enquanto o cheesecake esfria, prepare a calda: em uma panela, cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar até formar uma calda espessa.
6. Despeje a calda sobre o cheesecake frio antes de servir.

3. Rabanadas ao Forno com Calda de Laranja

Ingredientes:

• 1 baguete cortada em fatias grossas
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• Raspas de 1 laranja
• Suco de 2 laranjas
• 1/2 xícara de mel

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a canela e as raspas de laranja.
3. Mergulhe as fatias de baguete na mistura de ovos até ficarem bem embebidas.
4. Coloque as fatias na assadeira e asse por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
5. Enquanto as rabanadas assam, prepare a calda: em uma panela, aqueça o suco de laranja com o mel até ferver.
6. Despeje a calda quente sobre as rabanadas assim que saírem do forno e sirva imediatamente.